Bebek Çorbaları İçin Tarifler Leziz ve Sağlıklı!

Bebek çorbaları için tarifler leziz ve sağlıklı bir beslenme sunuyor. Eğer bebeğiniz ek gıda almaya başladıysa çorbalar en iyi seçeneklerden birisi olarak öne çıkıyor. Bu çorbalar yapıları gereğince kolay tüketime uygun oldukları gibi aynı zamanda da besleyici ve doyurucudur. Özellikle dişleri çıkmamış bebeklerin sağlıklı şekilde beslenebilmelerini sağlayan bu lezzetler ile birlikte öğün sorunu da ortadan kalkabiliyor.

Çorbalar özellikle sebze ağırlıkta oldukları için bebeklerin gelişimlerini desteklemeye yardımcı olurlar. Aynı zamanda içindekiler sayesinde doyurucu da olan bu çorbalar uzun süre bebeğinizin tok kalmasını da sağlayabilir. Bazı çorbalar özellikle mevsimsel görülen hastalıklara karşı da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak bebeğinizin hastalıklara karşı korunaklı olmasında da yardımcı olabilirler. Ayrıca lezzetli yapıları sayesinde de severek tüketilirler.

1. Bebeklere Yoğurt Çorbası

Bebek çorbaları arasında lezzet ve besleyicilik açısından öne çıkan yoğurt çorbası, aynı zamanda yayla çorbası olarak da biliniyor. Her zaman yapılabilecek olan bu çorba için gereken malzemeler de her evde bulunabilecek malzemeler.

Yoğurt çorbası için malzemeler;

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
• 2 çorba kaşığı haşlanmış patates
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 50 ml su

Hazırlamak için ise öncelikle patatesleri haşlayın. Patateslerin tam olarak haşlanmasına dikkat etmelisiniz eğer diri kalırlarsa yapım aşamasında zorluk çekebilirsiniz. Sonrasında ise bir tencere içine yoğurdu, yine haşlanmış pirinci, patatesi, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Kısık ateşte olacak şekilde 20 dakika kadar pişirin. Tercihe bağlı olarak çok az içine nane veya kekik de ekleyebilirsiniz.

2. Bebek Tarhana Çorbası

Bebek çorbaları için tarhana da iyi bir seçim olacaktır. Özellikle 6-7 aydan büyük bebekler için tarhana çorbası hem lezzet hem de besleyicilik açısından oldukça ideal. Kış aylarında daha çok tercih edilse de diğer aylarda da rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Tarhana çorbası hazırlamak için malzemeler;

• 1-1,5 yemek kaşığı ıslatılmış tarhana
• Kemik suyu
• 3 arpacık soğanı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı domates püresi ya da 1 tatlı kaşığı domates salçası

Çorbayı hazırlamak için öncelikle tarhanayı yarım saat kadar 1 bardak soğuk suyun içinde bekletin. Sonrasında ise derin bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyarak kızdırın. Kızdıktan sonra ince ve küçük şekilde doğranmış arpacık soğanı ve sarımsağı içine katın. Bu aşamada domates püresi veya salçayı da ekleyip karıştırın. Püre veya salça karıştıktan sonra diğer tüm malzemeleri de ekleyin ve son olarak tarhanayı ekleyin. Hepsi güzelce karıştıktan sonra kemik suyunu da ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra beş – on dakika sonrasında servis yapabilirsiniz.

3. Bebeklere Sebze Çorbası (6-9 Ay)

Sebze çorbası özellikle içeriğinde yer alan sebzeler ile birlikte oldukça yararlı çorbalar arasında bulunuyor. Ayrıca mevsime göre bulunabilen sebzelerle de hazırlama imkanı veren bu çorba böylece sağlık ve lezzet açısından beklentileri de karşılıyor.

Sebze çorbası hazırlamak için malzemeler;

• Yarım patates
• Yarım havuç
• Yarım kabak
• 1-2 adet taze fasulye veya bir tatlı kaşığı bezelye
• 1-2 dal maydonoz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 300 ml su
• 1 tatlı kaşığı pirinç

Çorbayı hazırlamak için ilk olarak havuç, patates ve kabağı küp şeklinde doğrayın. Sonrasında ise taze fasulye tercih ettiyseniz kılçıklarını da temizlemeyi unutmayın. Tencerede yağı kızdırmaya başlayın ve havuçlar ile pirinci kavurun. Sebzeleri kızmış yağ ve havucun üstüne ekleyin, ardından suyu ilave edin. Yaklaşık olarak 15 – 20 dakika kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra ise karışımı blendera koyun. Çorba çok katı olduysa bu durumda da üzerine sıcak su ekleyerek inceltebilirsiniz.

4. Bebekler İçin Brokoli Çorbası (6-9 Ay)

Bebek çorbaları arasında sağladığı yararlar ile öne çıkan brokoli çorbası, faydalı yapısı ile bebeğinizin gelişimine destek olacaktır. Bu çorbayı hazırlamak için malzemeler;

• 2-3 adet brokoli
• Yarım havuç
• Yarım patates
• 1 arpacık soğan
• 300 ml su

Çorbayı hazırlamaya başlamak için ilk olarak havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Sonrasında bir tencereye yağı koyun ve içine de soğan ile havucu ekleyerek kavurun. Üzerine ise kalan tüm malzemeyi ve suyu katın. Ocak kısık ateşte olacak şekilde karışımı 20 dakika boyunca pişirin. Sebzeler yumuşamaya başladıktan sonra ocağı kapatın ve karışımı blendera alarak karışımı mikserden geçirin.

5. Bebekler İçin Balkabağı Çorbası (6-9 Ay)

Son zamanların popüler bebek çorbaları arasında bulunan balkabağı çorbası lezzeti ile birlikte bebeğinizin çok seveceği tariflerden birisi olabilir. Bu çorbayı hazırlamak için malzemeler;

• 100 gram balkabağı
• 1 patates
• 1 arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 300 ml su – eğer tavuk suyunuz bulunuyorsa su yerine tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Bu sayede daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ancak bulyon olarak tavuk suyu tercih etmemelisiniz, bulyonlar bebeğiniz için zararlı olabilir.

Çorbayı yapmak için ince şekilde doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Soğan ve yağ üzerine sonrasında dilimlenmiş halde olan bal kabağı ve patatesi ekleyerek, son olarak üzerine su ilave edin. Karışımı kısık ateşte olacak şekilde 20 dakika boyunca pişirin. Eklediğiniz sebzeler yumuşamaya başladıktan sonra karışımı blendera alın ve mikseri çalıştırın.